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Information générale sur la Costa Blanca - la Côte Blanche
La Costa Blanca (la côte blanche) s'étend, sur 180 km ensoleillés, le long de la côte méditerranéenne au sud-est de l´Espagne. C´est la partie du sud de la Communauté Valencienne (Comunidad Valenciana) et possède un nombre varié de très belles plages et un des meilleurs climats de l´Espagne.
La Costa Blanca et beaucoup d´attractions et divertissements, ainsi que beaucoup de villages ou vous pouvez jouir de la tranquilité de la campagne espagnole. La Costa Blanca c´est une des régions les mieux appréciées par les visiteurs qui viennent la voir de toutes les parties du monde.
Le nom de cette côte espagnole, la côte blanche, ne vient pas comme son nom pourrait l'indiquer de ses merveilleuses plages mais des fleurs de ses arbres fruitiers (oliviers, amandiers) qui poussent dans cette région. La côte blanche s'étire de Denia au nord jusqu'en dessous de Torrevieja au sud. C'est une région côtière avec des plages de sable fin et doré, de merveilleuses petites grottes dans les falaises, et en allant dans les terres on y trouve des collines boisées, des vignes et des champs d'amandiers
La Costa Blanca est un lieu idéal pour profiter de ses vacances tout au long de l'année grâce à son climat doux en hiver et ses jours chauds et ensoleillés de l'été. C'est pour cela que la Costa Blanca est mondialement connue avec ses lieux tels que Benidorm, Altea, Jávea, Alicante et Torrevieja.
Pour les amoureux du soleil, de la mer et des plages, la Costa Blanca est la meilleure des destinations.
Avec ses immenses étendues de plage de sable, elle possède également une grande variété de plages de galets, de petites criques tranquilles et des entrées rocheuses où vous pourrez faire de la plongée ou pratiquer la plongée tuba. La diversité des plages de sable blanc associée aux hautes formations rocheuses (peñon de Ifach, cap de la Nao, cap San Antonio) en font un lieu parfait pour passer de merveilleuses vacances.
Mise à part sa merveilleuse côte, il y a bien d'autres magnifiques paysages à admirer dans les terres intérieures. Tout comme la côte les terres intérieures sont des lieux idéaux pour profiter des panoramas. Il y a beaucoup de lieux intéressants à voir et beaucoup de routes sont accessibles en voiture, à vélo, à parcourir à pied ou encore en train.
Pour le touriste actif, la Costa Blanca offre beaucoup d'opportunités et d'activités, tout spécialement dans les sports nautiques.
Beaucoup de villes comme Jávea, Denia, Moraira et Altea ont des écoles de voile, des clubs nautiques, des professeurs de windsurfing, et de ski nautique, des clubs de natation et des écoles de plongée. De nombreuses villes proposent des locations de jet ski, de bateaux à voile, de bateaux à moteur ou des planches. Dans certaines endroits de la côte il vous sera permis de pécher. Visiter les baies et les clubs nautiques de Denia, Jàvea, Moraira, Calpe, Altea, Benidorm, Villajoyosa, El Campello, Alicante, Santa Pola, Torrevieja, Dehesa de Campoamor, Cabo Roig à Pilar de la Horadada valent le détour.
Le doux et agréable climat de la Costa Blanca permet de jouer au golf tout au long de l'année.
Il y a tous les types de terrain de golf avec de superbes vues sur la mer ou les montagnes. Un climat idéal, une bonne visibilité et des vents doux font de cette région un lieu parfait pour jouer au golf. Vous pourrez profiter d'une grande variété de terrains de golf repartis tout le long de la Costa Blanca.
La Costa Blanca offre une grande variété de lieux pour faire ses achats. Beaucoup de villes et villages ont de grands et divers magasins, dédiés à tout type de secteurs, de nombreuses boutiques de souvenirs, et divers marchés.
Que vous déambuliez le long des promenades maritimes ou que vous visitiez les marchés couverts très fréquentés vous pourrez trouver tout ce dont vous avez désiré ou tout simplement besoin! Dans les grands centres commerciaux, vous pourrez acheter tout ce que vous souhaiter dans l'un de ces nombreux magasins de chaussure, de vêtements, de décoration, de bijoux, etc.… de plus vous avez de nombreux et divers restaurants sans oublier les salles de cinéma.
Une autre manière de profiter de la Costa Blanca est de sortir le soir. Il est vraiment agréable de s'asseoir à la terrasse d'un café en buvant ou en mangeant quelque chose à la fraîcheur de la soirée après une journée bien chaude. Alicante, Elche, Benidorm y Torrevieja ont une vie nocturne bien vivante, avec leurs bars, discothèques à la mode et restaurants presque toujours situés dans le cœur des vieilles villes.
Les promenades maritimes des villes sont très animées et ce jusqu'au petit jour où de nombreux bars proposent de profiter d'un petit déjeuner réparateur dès 6 heures du matin. Si vous préférez des nuits plus calmes, vous pouvez choisir les villes voisines d'Altea, Calpe, Moraira, Javea, Denia, Benitachell etc. situées au nord de la province, tout comme Guarda mar, la marina située la plus au sud. Ces villes proposent un grand nombre de restaurants, des petits bars et discothèques où il fait bon se divertir et tout spécialement en été. Une mention particulière pour les "chiringuito", petits bars sur les plages en bord de mer où vous pouvez profiter de petits déjeuners jusqu'aux dîners à des prix raisonnables.
Les deux fêtes mondialement connues et les plus célébrées sur la Costa Blanca sont les "Moros y Cristianos" (Fêtes de Mores et Chrétiens) et la fête de "Saint Jean". La fête des "Moros y Cristianos" est une représentation de quelques faits historiques les plus signifiants de l'histoire de cette région.
C'est la fête préférée des habitants de la province d'Alicante. Presque tous les villages et les villes célèbrent la fête des "Moros y Cristianos" à une date différente tout au long de l'année. Toutes se caractérisent par leurs longs défilés colorés dans les rues, accompagnés de danses, de fanfares et bien sur de feux d'artifices. Elles se réfèrent principalement à l'arrivée des Maures sur la côte, les combats simulés dans les rues, la défaite de ces derniers face aux chrétiens et leur fuite. Les plus connues sont celles de Alcoy qui se fêtent vers le 20 ou 21 avril, avec de grands défilés et nombreuses animations festives.
Dans la deuxième moitié de juin, les rues s'animent de danses et de feux d'artifices, d'entrées de taureaux, de taureaux "embolados" (aux cornes enflammées) et de gigantesques monuments de papier mâché. Nous sommes aux fêtes de la Saint Jean qui célèbrent l'arrivée de l'été.
À la fin des fêtes, la nuit du 24 juin la nuit magique de la fête de Saint Jean, las" hogueras" les monumentales sculptures de papier mâché sont brûlées. Autres fêtes liées au feu, ce sont les “Fallas”, du 15 au 19 mars; Ces fêtes sont plutôt célébrées dans la province de Valence (Valencia), bien que dans les villes comme Denia ou Benidorm, situées dans la province d'Alicante, elles y soient très populaires.
À la Costa Blanca, la cuisine espagnole est représentée dans tous ces plats. Bien sûr, le plat le plus connu de toute la région est sans aucun doute la très fameuse paella. Un plat à base de riz, qui peut être préparé de façons très différentes.
Dans les montagnes, la Paella se prépare avec divers ingrédients comme de la viande de porc, des saucisses, des courges, des navets, de la betterave, des pois chiches, et bien d'autres légumes. Dans bien des restaurants de la cote, les menus vous proposent de nombreux plats de poissons et de fruits de mer. Beaucoup de restaurants sont spécialisés et proposent les poissons qui proviennent des baies voisines, ce qui ne permet pas de douter de leur fraîcheur. La cuisine de la Costa Blanca propose également une grande variété de desserts, comme le turron et les glaces de la région de Jijona (Xixona), différents types de raisin, raisins secs, dattes, gâteaux aux amandes, pâte trempée dans un sirop de sucre accompagnée d'une liqueur de café d'Alcoy et liqueur d'herbes de la Sierra Madriola. Les meilleurs vins rouges et rosés proviennent de l'Alto Vinalopó et de la Marina Alta.